Ẩm Thực

Tổng hợp các món ăn nóng hổi cho những ngày giá lạnh mùa đông

  1. Lẩu kim chi chua cay

Khi thời tiết đang dần trở nên se lạnh, cả gia đình ngồi quây quần cùng nhau bên một nồi lẩu thơm ngon nóng hổi là một trong những khoảnh khắc ấm áp và thú vị nhất. 

Mang đậm hương vị ẩm thực của xứ Hàn, lẩu kim chi có vị cay nồng của các loại ớt, chua chua bởi kim chi và hương thơm của các loại gia vị đi kèm. Khi ăn có thể dùng chung với mì hoặc bún tươi, vị ngon của lẩu sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, thích thú khi thưởng thức. 

Lẩu kim chi nóng hổi cho mùa đông
Lẩu kim chi nóng hổi cho mùa đông

Lẩu kim chi nóng hổi cho mùa đông
Lẩu kim chi nóng hổi cho mùa đông

  1. Cháo ếch Singapore

Cháo ếch mà một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Singapore. Trong những năm gần đây, sức hút của món ăn này đối với các bạn trẻ Việt Nam đang ngày càng lớn không chỉ bởi sự công phu trong cách nêm nếm mà còn bởi hương vị thơm ngon khó tả. 

Không giống như các loại cháo thông thường khi nguyên liệu chính sẽ được nấu nhừ cùng với gạo, cháo ếch Singapore đặc biệt bởi cháo và ếch sẽ được nấu và nêm nếm riêng, khi ăn thực khách sẽ chan nước sốt và thịt ếch vào bát cháo trắng nóng hổi, để hai hương vị hòa quyện cùng nhau tạo nên một nét tinh túy trong ẩm thực Singapore.

  1. Bò hầm rau củ 

Trong những ngày mùa đông giá lạnh, bát bò hầm hổi sẽ là một trong những món ăn ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ qua. Bò khi nấu nhừ cùng với rau củ thơm thơm ăn kèm với bánh mì không chỉ thỏa mãn cơn đói của bạn mà còn cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường sức đề kháng trong những ngày đông giá. 

  1. Phở Hà Nội

Phở từ lâu đã nổi tiếng là một nét tinh túy trong ẩm thực Việt Nam. Khi những cơn gió lạnh đang ùa về, làm sao có thể chối từ một bát phở nóng hổi, có vị thơm thơm của những sợi phở dai dai, thịt bò mềm mềm và nước dùng ngòn ngọt. Khi ăn bạn có thể dùng kèm với các loại rau thơm, các loại rau này không chỉ giúp món phở thêm phần đậm đà, mà còn tạo nên một hương vị đặc trưng riêng chỉ Việt Nam mới có.

  1. Bánh đúc nóng

Bánh đúc là một trong những món ăn bình dân của Việt Nam ta. Trải dài từ Bắc vào Nam, đi dọc theo các vùng miền văn hóa, cách chế biến và nấu bánh đúc dường như cũng khác nhau tùy theo bàn tay và tài nghệ của người đầu bếp. 

Bánh thường được làm từ bột gạo và bột năng dẻo dẻo, sau đó hấp chín. Riêng bánh đúc mặn miền Tây thì bánh sẽ ăn kèm với thịt băm, tôm khô và nước mắm chua ngọt, còn bánh đúc nóng miền Bắc thì sẽ ăn cùng với nước dùng nấu từ thịt băm kèm mộc nhĩ, hành phi và rau mùi. 

Trong những ngày mùa đông, khi tiết trời lành lạnh, một chén bánh đúc nóng hổi sẽ khiến bạn ấm áp hơn rất nhiều. 

Bánh đúc nóng hổi
Bánh đúc nóng hổi
Bánh đúc nóng hổi
Bánh đúc nóng hổi

Đọc thêm các bài viết về ẩm thực tại: Ẩm Thực

Hỗ trợ đặt vé máy bay tại, đặt phòng khách sạn tại: Mira Tran Travel

Leave a Reply

Bài viết cùng chuyên mục

Back to top button
Vui lòng đăng nhập để gửi báo cáo
Vui lòng đăng nhập để tặng điểm cho tác giả