Ẩm Thực

Những tín đồ sành cay làm sao có thể bỏ qua những món ăn này?

  1.     Gà cay phomai

Gà cay phô mai là một trong những món ăn vặt đường phố nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Món ăn này hấp dẫn bởi phần thịt gà được ướp kỹ càng trong các loại gia vị thơm nồng, hòa quyện trong nước sốt cay cay và vị béo của phomai tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy thèm.

  1.     Bún Thái hải sản cay

Bún Thái hải sản chua cay là món ăn có hương vị đậm đà đến từ “Xứ sở Chùa Vàng”.

Bún Thái đặc biệt nhất ở phần nước dùng hay còn được xem là linh hồn của món ăn, nếu nước dùng không được nêm nếm kỹ càng sẽ không thể mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của bún Thái hải sản. Những ngày trời trở lạnh, một tô bún Thái chua chua cay cay, thơm thơm mùi hải sản không những giúp lấp đầy chiếc dạ dày mà đồng thời còn giúp cơ thể cảm thấy ấm áp hơn rất nhiều.

  1.     Bạch tuột xào cay

Đây là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Hàn Quốc. Nổi tiếng với vị chua, ngọt và cay nồng của các loại ớt, bạch tuộc xào cay có thể dùng để nhắm rượu hoặc ăn kèm với cơm trắng cũng rất tuyệt vời.

bạch tuộc xào cay

  1.     Lẩu tứ xuyên chua cay

Lẩu Tứ Xuyên là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc. Cũng giống như bún hải sản cay, linh hồn của lẩu Tứ Xuyên nằm ở phần nước dùng được nấu và nêm nếm kỹ càng. Thông thường, nước lẩu sẽ được chia làm hai loại là không cay và cay, khi ăn thực khách sẽ cho các nguyên liệu ăn kèm vào nồi nước đã được chế biến sẵn, hương thơm của các loại rau củ quả, vị ngọt của các loại hải sản hòa quyện trong hương thơm của nước dùng sẽ khiến bạn mê mẩn.

  1.     Cơm rang hải sản sốt cay

Những ngày đầu đông lạnh giá, một dĩa cơm rang với hạt cơm dẻo dẻo hòa quyện trong hương thơm của các loại hải sản sốt cay không những kích thích vị giác mà còn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Cơm rang hải sản sốt cay thường sẽ ăn kèm với kim chi Hàn Quốc, vị thơm bùi của cơm hòa cùng vị chua cay của kim chi sẽ tạo thành một hương vị đặc trưng chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy đói.

  1.     Cà ri Phall

Cà ri Phall là món ăn nổi tiếng đến từ Ấn Độ hay còn được biết đến là món cà ri cay nhất thế giới.

Cà ri Phall nổi tiếng với hương vị đặc trưng của 10 loại ớt khác nhau hòa quyện trong nước sốt sền sệt thơm nồng của các loại rau củ. Dù cay xé lưỡi nhưng cà ri Phall vẫn luôn thu hút hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới đến trải nghiệm và thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt của món ăn này.

  1.     Canh Tom Yum

Lại một món ăn đến từ Thái Lan sẽ khiến bạn mê mẩn. Tom Yum là món soup chua cay kết hợp giữa các nguyên liệu tươi như sả, lá chanh Thái, riềng, nước cốt chanh, nước mắm và ớt đỏ nghiền nhuyễn. Tuy các loại gia vị rất bình dị và dân dã nhưng khi kết hợp cùng nhau đã tạo nên một món ăn tuyệt hảo, tạo nên thương hiệu cho ẩm thực Thái Lan.

Đọc thêm các bài viết về ẩm thực tại: Ẩm Thực

Hỗ trợ đặt vé máy bay tại, đặt phòng khách sạn tại: Mira Tran Travel

Leave a Reply

Bài viết cùng chuyên mục

Back to top button
Vui lòng đăng nhập để gửi báo cáo
Vui lòng đăng nhập để tặng điểm cho tác giả